PER FARE UN UOVO Agenda 2030

 

Gli scarti alimentari rappresentano una frazione di rifiuto molto importante. Il CEAS di Lula ha già focalizzato la propria attenzione verso questa problematica con l’azione “Per fare un uovo” proposta per la partecipazione alla Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2014 con la quale ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali. Con questa azione si è voluto riprendere la tematica e dare continuità a quell’azione, tenendo anche il nome per cercare di rendere l’azione continua nel tempo e riconoscibile. L’azione ha visto un primo incontro preliminare di sensibilizzazione sul tema della produzione dei rifiuti con particolare attenzione allo spreco alimentare. A tutti i partecipanti è stato consegnato del materiale informativo sulla Riduzione, il Riuso e il Riciclo. In un secondo momento presso la sede del CEAS, si è svolto il secondo incontro con i bambini; questi hanno partecipato portando da casa gli scarti vegetali prodotti in ambito familiare. Dopo aver verificato e pesato il materiale, i bambini, accompagnati dalle operatrici del CEAS, hanno portato tali scarti presso alcuni allevatori di galline. Sono stati gli stessi bambini a dare loro da mangiare entrando così in contatto diretto con gli animali; tutto ciò ha permesso loro di vivere in prima persona un’esperienza di alto valore educativo ed emozionale e di osservare direttamente come ciò che per loro è un rifiuto per altri esseri viventi è una fonte primaria di cibo

Questa azione è stata ulteriormente arricchita da un'esperienza in fattoria didattica, in cui ai bambini è stato presentato il ciclo del grano ed essi stessi, mescolando farina, acqua e uova, hanno prodotto e lavorato la pasta fresca.